Δεν θα πω πολλά για αυτή τη συνταγή παρα μόνο ότι πρέπει να την δοκιμάσεις ΟΠΩΣΔΗΠΟΤΕ!!!
Δεν έχει ζάχαρη, είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά καθώς έχει φυσικά σάκχαρα και είναι τόσο μα τόσο απολαυστική…
Θα χρειαστείς:
6-7 βασιλικούς χουρμάδες ή 12 κανονικούς μουλιασμένους σε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό
2 ώριμες μπανάνες
2κ.σ ινδοκάρυδο
2κ.σ κακάο
1 κ.σ εκχύλισμα βανίλιας
2κ.σ βούτυρό καρπών (προαιρετικά)
170γρ κουβερτούρα υγείας λιωμένη
Εκτέλεση:
Βγάλε τα κουκούτσια από τους χουρμάδες και μούλιασε τα σε ζεστό νερό για 10 περίπου λεπτά
Σε ένα μπέλντερ πρόσθεσε όλα τα υπόλοιπα υλικά μαζί με τους χουρμάδες και το νερό τους
Aνάμειξε καλά μέχρι να γίνουν μια πάστα
Πρόσθεσε το μείγμα σε ειδικά φορμάκια για παγωτό ή σε πλαστικά ποτηράκια
Βάλε τα ξυλάκια
Πάγωσε για τουλάχιστον 2 ώρες
Λιώσε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και βούτηξε ένα ένα τα παγωτίνια
Έξτρα tip:
Μπορείς να προσθέσεις στο μείγμα για την επικάλυψη και ξηρούς καρπούς ή να πασπαλίσεις με λευκή και μαύρη σοκολάτα.
Καλή απόλαυση!!!