Είμαι η Τάνια Μπέλτσιου, είμαι πτυχιούχος Διαιτολόγος-Διατροφολόγος με μεταπτυχιακές σπουδές στην Αθλητική Διατροφή. Από την παιδική μου ακόμη ηλικία ασχολούμαι με τον αθλητισμό, ξεκινώντας στα 5 μου ρυθμική γυμναστική όπου συνέχισα μέχρι τα 11, παράλληλα συμμετείχα και σε άλλες δραστηριότητες (παραδοσιακοί χοροί, θεατρικό παιχνίδι) στην γειτονιά μου στη Λάρισα όπου γεννήθηκα και μεγάλωσα. Σε ηλικία 12 ετών ξεκίνησα να συμμετέχω  σε τμήματα ακαδημιών βόλεϊ όπου παίζω ακόμη και σήμερα σε τοπική ομάδα. Πλέον είμαι κάτοικος Αμπελώνα από το 2021. Από τον Απρίλιο του 2022 διατηρώ το διαιτολογικό μου γραφείο στην καρδιά  του αμπελώνα, απέναντι από το παλιό Δημαρχείο. Είναι ένας χώρος που με ηρεμεί και με χαλαρώνει, ενώ απολαμβάνω να περνάω αρκετές από τις ώρες τις  μέρας μου εκεί.

Η σχέση  μου με τη διατροφή ξεκίνησε από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου, καθώς λόγω του ότι και ο μπαμπάς  μου ήταν αθλητής, οι διατροφικές συνήθειες στην οικογένεια ήταν ανάλογες. Αγαπώ την μεσογειακή διατροφή και πιστεύω ότι είναι ένα μοτίβο που μπορεί να ταιριάξει στον καθένα  και να του αλλάξει την ζωή για πάντα χωρίς στερήσεις και ακρότητες.

Είμαι flexitarian (περιστασιακή κατανάλωση κρέατος), αγαπώ τη μαγειρική, και οι νέες συνταγές είναι ένα δώρο που κάνω απλόχερα σε όσους συνεργάζονται μαζί μου διαδίδοντας την εντύπωση ότι η διατροφή δεν είναι άνοστα και ανάλατα αλλά γευστικά, ενδιαφέροντα και απολαυστικά γεύματα.

Η διατροφή δεν είναι στέρηση είναι ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ!!!